วันจันทร์, มิถุนายน 17, 2024

ค็อกเทลบาร์ ลาดพร้าว | Untitled House

 

ค็อกเทลบาร์ ลาดพร้าว ช่วงเวลาพิเศษที่ได้พักผ่อนกับร้านอาหารบรรยากาศดีๆ อาหารอร่อยๆ เพลงเพราะๆ และสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับมื้อที่สำคัญ คือ เครื่องดื่ม ซึ่งเครื่องดื่มนั้น สามารถสร้างความสุขให้แก่มื้ออาหารนั้นๆ ได้เป็นอย่างดีเลย พร้อมให้มีความหลากหลายของรสชาติ ซึ่งค็อกเทลเหมาะกับการสังสรรค์ปาร์ตี้ของเพื่อนๆ นั่งจิบไปคุยไป 

Untitled House เป็นบาร์ค็อกเทลในบ้านเดี่ยว ที่มีพื้นที่ด้านหน้าและหลังคาสโลปต่ำเหมือนบ้านสไตล์ญี่ปุ่น เมื่อคุณเปิดประตูเข้าไป จะพบกับบาร์ที่มีความสนุก ชิลล์ เป็นกันเอง เหมือนได้มาดื่มบ้านเพื่อน มีความสบายเหมือนเป็นพื้นที่เซฟโซน ชวนเพื่อนมากินดื่ม มาเมา มากินข้าวที่บ้าน จะเห็นว่าบาร์ที่นี่ค่อนข้างใหญ่ เพราะตั้งใจทำมาให้นั่งกินอาหารตรงนี้ได้เลย ฟีลนั่งกินข้าวกับเพื่อน ก็มีบาร์เทนเดอร์เป็นเหมือนเจ้าของบ้านที่คอยต้อนรับ

Untitled House มีบรรยากาศสบาย และมีสไตล์เป็นของตัวเอง ซ่อนอยู่ในมุมเงียบสงบ ซึ่งเมื่อคุณได้พบแล้ว การดื่มค็อกเทลของคุณจะเปลี่ยนไปโดยสิ้นเชิง เพราะคุณจะได้สัมผัสกับค็อกเทลชั้นดี Untitled Bar ยังมีแทกไลน์ของร้านคือ “Better than your ex, Hotter than your next!” เปรียบกับตัวตนของคนว่าเป็นตัวเองมันดีที่สุดแล้ว คอนเซปต์ค็อกเทลซิกเนเจอร์เลยครีเอตมาจากคาแรกเตอร์ตัวตนของคน ถ่ายทอดออกมาเป็นรสชาติในแต่ละแก้ว ได้อย่างลงตัว

ค็อกเทลบาร์ ลาดพร้าว ทางร้านมีคอนเซปต์เครื่องดื่มที่น่าสนใจ พร้อมดึงเอาคาแรกเตอร์ของแต่ละคน มาถ่ายทอดเป็นรสชาติเครื่องดื่มแต่ละแก้ว  ดึงออกมาเป็น PERSONA ว่าคนแบบนี้ คาแรกเตอร์แบบนี้ จะออกมาเป็นเครื่องดื่มรสชาติแบบไหน

เมนู Playing with Fire เป็นเมนูที่สื่อถึงคนเจ้าชู้ คารมดี เลยดีไซน์ดริงก์นี้ให้มีความคอมเพลกซ์ เมื่อดื่มแล้วจะเหมือนโดนดึงดูดให้ลุ่มหลงด้วยมิติรสชาติที่ซับซ้อน โดยเบสแก้วนี้จะเป็นการ Fat Wash เนื้อกับบรั่นดีนานถึงหนึ่งวัน มีไวน์แดงที่นำไปรีดักชั่น นม และพริกไทยชมพู ที่ทำการ Clarify จนใส แต่คงเทกเจอร์ คงรสชาติไว้ ดื่มแล้วเหมือนกินสเต็กเนื้อกับไวน์แดงเลย

แก้วต่อมา Laughing out Loud เป็นคาแรกเตอร์ของคนฮาๆ ขี้เล่น อารมณ์ดี เลยดีไซน์ออกมาให้มีความสนุก โดยมีเบสเป็น Rhum Agricole โยเกิร์ต และเอลเดอฟลาวเวอร์ เพิ่มความกวน ๆ ด้วยการเสิร์ฟในแก้วกาแฟ คู่กับบิสกิตฟิล เหมือนกินมื้อเช้า แต่จริง ๆ คือแอลกอฮอล์จ้า

แก้วสุดอลังการ ลูกเล่นเยอะ ท้าให้ลอง Chasing Starlight ถ่ายทอดคาแรกเตอร์ของคนที่มีความมุ่งมั่น มีแพชชั่น ไม่ยอมแพ้กับอะไรง่ายๆ แก้วนี้เลยจะมีความแรงของตัวเตกิลาและ Mezcal มีลูกเล่นด้วยการสโม๊คชาแลปซางซูชองจนไฟลุก เหมือนปลุกไฟในตัวเอง

มาปิดท้ายกันด้วย Spirit Forward อย่าง After Dark แก้วทรงสวยที่มีช็อกโกแลต วางอยู่ด้านบน หน้าตาดูหวานแต่ซ่อนความแรงและหนักแน่น เป็นคาแรกเตอร์ของคนเก็บตัว ลึกลับ น่าค้นหา และซ่อนความร้ายลึก แก้วนี้ซึ่งใช้แอลกอฮอล์ถึง 4 ตัว ทั้งดาร์กรัมที่ไปซูวีกับลูกเกดและบัตเตอร์ มีสปิริต Cacao Coffee ที่เอาไปดริปกับกาแฟให้ความเข้ม และซ่อนความหวานด้วยบิทเทอร์วนิลา

ย่านลาดพร้าว Untitled House จะเป็นอีกหนึ่งบาร์ที่น่าจดเข้าลิสต์เลยล่ะ และช่วงเสาร์-อาทิตย์ จะมีดีเจมาเปิดแผ่น สร้างบรรยากาศสนุกให้กับคุณ

 

Tags: